Twitterで富山の麺情報を発信してます

はじめ家 | 家系ラーメンなら絶対おすすめ「吉村家直系四天王の至極の一杯」

はじめ家 | 家系ラーメンなら絶対おすすめ「吉村家直系四天王の至極の一杯」

かじっくす

こんちは!
かじっくす(@tomo345)です。
魚津にある人気家系ラーメン店「はじめ家」を紹介します。

はじめ家といえば、誰もが認める富山家系ラーメン界No.1の人気を誇るラーメン屋さんですよね?

なぜなら、横浜家系ラーメンの総本山である吉村家の直系店なんですから。

食べ応えのある豚骨醤油は、名実ともに納得の絶品ラーメン。1度食べたら、必ずファンになりますよ。

さっそく、紹介していきます。

富山のラーメン ランキング 2019 | Best20を発表「地元民がガチで選ぶ至極の一杯」

はじめ家のアクセスと営業時間

関連ランキング:ラーメン | 魚津駅新魚津駅電鉄魚津駅

おすすめポイント
  • こってり好きにおすすめの一杯
  • 富山家系トップクラスのラーメン
  • 無口臭にんにくがあるので安心

はじめ家はこんなお店

はじめ家は、魚津市にあります。横浜にある家系総本山の吉村家の直系のラーメン屋さんであることで有名です。

赤い看板が目印、8号線沿いにあるので比較的アクセスは良いです。この日は、知人であるはんぶんこの東海さんと食べに行ってきました。

赤い看板が目印のはじめ家

赤い看板が目印のはじめ家

駐車場はたっぷり15台以上は停められるスペースがあります。しかし、交通量の多い交差点付近にお店があるので、8号線から向かう場合は要注意!

混雑している場合は、1度はじめ家を過ぎて奥のファミリーマートでUターンしてくる作戦がおすすめです。

はじめ家の駐車場

はじめ家の駐車場

数年前まではなかった待合室が出来ております。その分、店内にカウンター席が増設されていました。

人気店なので、お店のキャパシティが増えたのはお客さんにとって嬉しい限りです。

待合室

待合室

増設されたカウンター席

増設されたカウンター席

もし待合室で並ぶ場合は、あらかじめ店内にある券売機で食券をお買い求めください。

行列に並ぶ前に食券を買おう

並ぶ前に食券を買おう

店員さんの服装は、すべて黒色で統一「◯◯家」のこだわりが、ビジュアルからも伝わってきます。

店員さんの服装は黒色で統一

店員さんの服装は黒色で統一

お店の奥にファミリー向けの座敷もあります。小さなお子様連れでも、お食事OKです。

ファミリー向けの座敷

ファミリー向けの座敷

はじめ家のメニュー

こちらがはじめ家のメニュー及び券売機になります。ラーメンのサイズは並盛・中盛・大盛の3種類

並盛でも他店と比べて、麺のボリュームは少し多いです。

はじめ家の券売機

はじめ家の券売機

がっつりいきたい方は、ライスも一緒に注文しましょう。お値段すえおきでチャーシューごはんをはじめ、4種類のメニューからチョイスできます。

4種類から選べるライス

4種類から選べるライス

ラーメン(味付玉子) 780円

食券を渡すと、味・麺・鶏油のお好みを聞かれます。個人的におすすめは、麺かためです。

ラーメン(味付玉子)

ラーメン(味付玉子)

スープは、醤油のパンチの効いた豚骨スープ。ここに鶏油の旨味がさらに加わって、絶品スープに仕上がっています。

鶏油がうまいこってりスープ

鶏油がうまいこってりスープ

とにかく麺がおいしいです。家系の特徴でもある中太麺は、食べ応え抜群!

麺の味もしっかりしているので、濃いめのスープと良いバランスです。

食べ応えがある中太麺

食べ応えがある中太麺

チャーシューは、燻製したような香りがしてプリプリした食感。あっさりした味付けです。

プリッとした食感のチャーシュー

プリッとした食感のチャーシュー

トッピングのたまごはサイズが大きく、存在感があります。薄めの色ですが、味が染みこんでいておいしい。

サイズ大きめのたまご

サイズ大きめのたまご

スープを吸った海苔と麺を合わせて食べてみてください。スッと鼻に抜ける磯の香りと醤油豚骨スープが絶妙にマッチします。

トッピングの海苔

トッピングの海苔

後半戦は、無口臭にんにくを使うのがおすすめ。ラーメンの旨味がギュッとしまって、さらにおいしさがパワーアップします。

無口臭にんにく

無口臭にんにく

まぶしごはん 150円

この日のライスは、チャーシューまぶしごはんでした。香ばしく炙られたあっさりチャーシューがたっぷりかかって、贅沢な一杯です。

チャーシューまぶしごはん

チャーシューまぶしごはん

はじめ家のおすすめポイント

おすすめポイント
  • こってり好きにおすすめの一杯
  • 富山家系トップクラスのラーメン
  • 無口臭にんにくがあるので安心

まとめ:魚津市に来たら絶対はじめ家に行っておこう

富山で人気トップクラスの家系ラーメン屋「はじめ家」を紹介してきました。

さすが横浜家系吉村家の直系四天王、高い期待のハードルを超えてくる至極の一杯が味わえます。

富山県内のラーメンを語る上で、必ず食べておきたい一杯ですね。気になる方は、ぜひ食べてみてください。

富山のラーメン ランキング 2019 | Best20を発表「地元民がガチで選ぶ至極の一杯」 富山のつけ麺とまぜそばのTOP10を発表「おすすめ店を地元民がランキング」富山のつけ麺とまぜそばのTOP10を発表「おすすめ店を地元民がランキング」

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA